Zo ver ik het kan beoordelen is koper makkelijker te bewerken (felsrandjes) en beter te buigen, bovendien roest het niet. Nadeel is dat het iets duurder is.
Nadeel van koper is dat het verstijft bij buigen, en daar vermoeiingsgevoelig wordt. In duitsland is het verboden, ik dacht om die reden. In NL mag het wel, en ik heb nog nooit gehoord van ellende met koper, zelf rij ik er al weer een jaar of 10 mee.